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一、求一個(gè)兩天的重慶旅游攻略
1、11點(diǎn)多到達(dá)重慶北后,先3元錢買張地圖,坐820路到九龍坡,上江城站下車后步行10多分鐘可到到傳說(shuō)中的涂鴉一條街。在涂鴉一條街旁邊的小巷里可以吃重慶的“麻辣小面”。兩人消費(fèi)8元。
2、飯后可以轉(zhuǎn)車向洋人街出發(fā)。(洋人街不收門票,跟成都?xì)g樂(lè)谷差不多)
3、從洋人街返程,在大門口趕公交至龍門皓月站下車,步行到半坡上坐過(guò)江索道到對(duì)面的渝中區(qū),票價(jià)5元/人。下了索道后,步行至朝天門碼頭,可以買7點(diǎn)50的船票看兩江夜景,58元/人。下船后,碼頭上應(yīng)該會(huì)有流浪歌手唱歌。
4、去之前在網(wǎng)上訂好房間,比如磁器口古鎮(zhèn)的可可小屋還不錯(cuò),趕通宵車前往沙坪壩后,打車到達(dá)磁器口。第二天清晨一早起床,可以嘗嘗磁器口牌坊斜對(duì)面的“貓兒面”。
5、第二天的路線參考是磁器口-渣滓洞-白宮館-磁器口-解放碑-重慶北站。(沙坪壩坐地鐵一號(hào)線,30分鐘左右到達(dá)解放碑附近,回來(lái)之后地鐵一號(hào)線兩路口站換乘輕軌3號(hào)線到達(dá)重慶北站)。
二、重慶美食導(dǎo)游詞
1、重慶美食導(dǎo)游詞1
重慶,是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境,還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食,來(lái)到重慶以后一定會(huì)讓你回味無(wú)窮,現(xiàn)在,就讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧!
2、重慶,是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境,還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食,來(lái)到重慶以后一定會(huì)讓你回味無(wú)窮,現(xiàn)在,就讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧!
3、清晨,起了個(gè)大早。呼吸一口新鮮空氣,洗漱完就該出發(fā)了。當(dāng)然要吃早飯,在重慶在重慶買早點(diǎn)很方便,到處都有賣的。最有名的莫屬;麻園,糍粑塊了。麻園:是糯米面包甜餡,和芝麻后放入油鍋里翻炸,炸至一個(gè)空心的黃金球,入口外酥內(nèi)軟糯,油而不膩,味香甜。肯定吃一個(gè)是不夠的,那就再來(lái)個(gè)糍粑塊;用上好的糯米捏成一個(gè)小方塊。加幾顆本地的花椒,然后放入油鍋里翻炸,炸至一個(gè)黃金塊,但不同的是,味道酥中帶麻。再加上袋豆?jié){保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶。油條。煎餃。糯米團(tuán)。地道的重慶小面,清淡的也有;稀飯(粥)。白糕。重重糕……吃飽了,就去游覽一下重慶的美景吧!
4、來(lái)到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉,旦旦面,九園包子,山城小湯園,過(guò)橋抄手……應(yīng)有盡有,而且都是本地小吃。先來(lái)一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最后加一點(diǎn)肉饃。“哇!好香。”忍不住要多吃幾口。“太辣了吧?”沒(méi)關(guān)系。吃山城小湯園解解辣;湯園面要揉均勻,煮熟,放一些醪糟,吃起來(lái)酸甜酸甜的,也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠(yuǎn)吃不飽的,麻辣串的味道可以嘗嘗,葷菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串涼皮,1串火腿腸……刷上辣椒,吃起來(lái)辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看,西看看,買杯重慶的花茶,吃上萬(wàn)州烤魚(yú),這烤魚(yú)是相當(dāng)好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制調(diào)料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪;奉節(jié)擠橙,長(zhǎng)壽湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳瑯滿目,在解放碑轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看重慶近來(lái)來(lái)的變化,午飯就免了。
5、在解放碑完累了,晚上轉(zhuǎn)身到北濱路,大吃一頓,那就去吃火鍋吧!重慶的火鍋可有名了。聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)火鍋是由江邊的號(hào)子(在岸上拉船的農(nóng)民)們?yōu)榱斯?jié)約飯菜錢,在吃剩的湯里煮些菜,肉……后來(lái)就成了現(xiàn)在的在鍋里加紅油,豬油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋,綠火鍋在原來(lái)的基礎(chǔ)上變了顏色加了中中藥,吃起來(lái)不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀重慶私人導(dǎo)游!
6、民以食為天,食以喂為鮮。在重慶天天吃美食,你也吃不完。大家都來(lái)吃美食吧!
7、一提起這個(gè)名字,想必喜歡吃辣的朋友都不陌生,那可是一種令人覺(jué)得酸辣到爽的小吃呢。
8、重慶酸辣粉是由酸豆角、辣椒,海帶等食物做成的,來(lái)到任何一家重慶酸辣粉店,一股香味撲鼻而來(lái),與之而來(lái)的還有一股辣味,讓你垂涎三尺,當(dāng)一碗正宗的酸辣粉擺在你面前,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不僅香味濃,而且樣子極為鮮艷:青色的海帶漂浮在辣椒染紅的湯上,湯中還稍帶著褐色,那是醋。湯里是透明的粉絲,鑲嵌著綠色的酸豆角,顏色強(qiáng)烈的對(duì)比,更加激起人的食欲。
9、若禁不住這種誘惑,猛然吸了一大口,就跟豬八戒吃人參果一樣,不僅嘗不著味道,還會(huì)被嗆著,所以只能慢慢吃。我喜歡先夾一些粉絲細(xì)嚼慢咽,讓人頓時(shí)覺(jué)得嘴里著了火似的,然后一股酸味流了出來(lái),要是平時(shí)你也許會(huì)覺(jué)得難吃,但在這里卻不會(huì)。因?yàn)樗彷o助了辣,使它有一種異樣的味道。品嘗完粉絲后,我喜歡品嘗一下海帶和酸豆角。微微的咸味,酸爽到底的醋味,再配上粉絲,那味道簡(jiǎn)直令人不敢相信,吃完了以后,相信大家都意猶未盡,那就喝喝湯吧,小小地喝一口,你就會(huì)被辣得想喝水,但卻肯定想再喝一口湯。
10、怎么?不信,那就聽(tīng)一聽(tīng)下面這個(gè)事例吧。
11、我有一昆山朋友特不喜歡吃辣,一天,她因和我打賭輸了,我提出了一個(gè)要求:讓她吃酸辣粉,她迫于無(wú)奈,答應(yīng)了。她臉上帶著英勇就義的表情,吃了一口,她就停不下來(lái),一口氣就把酸辣粉吃完了,我很好奇她這個(gè)舉動(dòng),她回答太好吃了。
12、聽(tīng)完我的介紹,你的口水是不是已經(jīng)流下來(lái)了,那就快來(lái)吃吧!
13、早就聽(tīng)說(shuō)重慶的火鍋味道獨(dú)一無(wú)二,是中國(guó)吃貨們舌尖上的絕味美食。可我在武漢吃過(guò)的重慶火鍋除了辣以外還是辣,沒(méi)什么特別之處。暑期里我觀看了“舌尖上的中國(guó)——火鍋”一期節(jié)目,被正宗的色香味俱全的重慶火鍋深深吸引,所以當(dāng)媽媽問(wèn)我旅行計(jì)劃時(shí),我毫不猶豫地選擇了重慶,為的就是品嘗到真正地道的火鍋,要知道三伏天去火爐城市重慶旅行,是要有多大的勇氣呀!
14、火車一抵達(dá)重慶北站,我們吃貨一家就直奔網(wǎng)紅美食打卡地——觀音橋,“去網(wǎng)評(píng)分?jǐn)?shù)最高的這家!”媽媽拿著手機(jī)導(dǎo)航,帶著我們歡歡喜喜地走進(jìn)了一家很樸實(shí)的小店。迫不及待的我們立刻點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋——據(jù)說(shuō)正宗的重慶火鍋連清湯都略帶麻辣味,而重慶火鍋又稱為毛肚火鍋、麻辣火鍋,是重慶人民的傳統(tǒng)飲食方式,原料主要是牛毛豬黃喉、牛血旺等。一會(huì)兒功夫,服務(wù)員就把鍋底端了上來(lái),頓時(shí)香氣四溢,辛香的麻辣味和濃郁的清新味鉆入鼻中,沁入五臟六腑,令人身心放松、陶醉。白色和紅色的湯底互相襯托,猶如太極圖,熱氣騰騰,魅力四射。紅湯鍋里翻滾著熱辣的牛油湯料,湯面上漂浮著麻椒、花椒;清湯鍋里點(diǎn)綴著幾顆大紅棗和香菇,漂浮著小蔥,冒著泡泡,香氣撲鼻……我們點(diǎn)了許多配菜,準(zhǔn)備“大干一場(chǎng)”。
15、肚子里的饞蟲(chóng)早已開(kāi)始躁動(dòng),我和爸爸早就輕車熟路地準(zhǔn)備好了調(diào)味碟,加入了香油、花生粒、蒜泥、蔥、醋等等,攪拌均勻。媽媽最先把鵪鶉蛋和肥鹵牛片下入了清湯鍋,熟食燙透即食,而我急不可耐地夾起了一只蝦丸:白嫩的蝦肉帶著紅油,松軟無(wú)比,我慢慢地將它送入了嘴中——鮮美的蝦肉Q彈無(wú)比,帶著一絲香辣味,令人回味無(wú)窮,這一口,令我瞬間滿血復(fù)活似的興奮起來(lái),幾個(gè)小時(shí)的旅程疲憊頓時(shí)煙消云散,我們興奮無(wú)比地夸贊著重慶火鍋,感嘆著不虛此行。
16、爸爸越吃越帶勁,一股腦把幾大盤的食材都下入了鍋,它們一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳入火鍋火鍋中洗了個(gè)“熱水澡”。火鍋的湯底料在滾燙的油鍋中沸騰、翻滾,鍋中一下子變得五顏六色,火紅的羊肉、嫩綠的白菜、褐色的香菇、白色的水豆腐……這些色彩在熱氣騰騰的鍋中融化了,讓人眼花繚亂,色彩在鍋中流動(dòng),流進(jìn)我的眼中,流進(jìn)我的胃中,流進(jìn)我的心里……
17、我對(duì)紅湯鍋里的牛肚情有獨(dú)衷,用漏勺把它們兜起,牛肚上裹著滴滴紅油,放入味碟中涮涮,滾燙的它們猶如一簇簇小小火苗,撩動(dòng)著我的嘴巴、舌頭與牙齒,真有嚼勁!真入味!麻中帶辣!真爽!比武漢的水貨重慶火鍋好吃千百倍啊!我咀嚼了好一會(huì)兒,才不舍地把它們送到了我的胃里,這股滿足與幸福的暖流仿佛遍布了全身每個(gè)細(xì)胞……
18、說(shuō)也奇怪,最愛(ài)拍照發(fā)朋友圈的媽媽竟然被美味縈繞舍棄了手機(jī),最不喜歡吃青菜的爸爸此時(shí)也不挑食了,而我怎么也不怕辣了呀?世界飄忽不定,身體輕飄飄的,感覺(jué)暖呼呼的,我們一家人就這樣吃著火鍋,時(shí)而辣著哈氣,時(shí)而抿嘴回味,時(shí)而對(duì)視一笑。店里的食客也越來(lái)越多,40攝氏度的高溫,絲毫沒(méi)有減弱他們對(duì)火鍋的熱情,他們各個(gè)汗流浹背卻一臉的舒暢,我也深深感受到了重慶火鍋的魅力。
19、麻在舌尖,色在眼中,熱在心頭,紅在臉上,我們一家人圍坐在火鍋旁,仿佛成了地道的重慶人……
20、重慶有眾多的美食,如:啤酒鴨、辣子雞、酸菜魚(yú)……,但是最出名的還是火鍋和小面。
21、先說(shuō)說(shuō)大名鼎鼎的火鍋吧!都說(shuō)去了北京“不到長(zhǎng)城非好漢”。那來(lái)了重慶就是“不吃火鍋非好漢”了。火鍋分為紅湯和鴛鴦。紅湯就是整個(gè)鍋里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的鍋底。而鴛鴦呢,卻是一半紅湯一半清湯。可以燙火鍋的食材也有很多種:豬牛羊肉、魚(yú)丸、各式蔬菜,但最受歡迎的當(dāng)數(shù)“鴨腸”和“毛肚”。為了吃出食材的“鮮、嫩、脆”,只需要把食材放在翻滾的.湯汁中燙上一至兩分鐘,甚至更短些,就撈出來(lái)放在麻油碟里蘸一下,塞到嘴里。這時(shí),火鍋那“麻辣鮮香”的味道就讓人口齒留香。看到這兒的你是不是已經(jīng)口水直流“三千尺”了!別急,往下看還有另一道美食等著你的。重慶導(dǎo)游
22、著名的“重慶小面”?對(duì)!就是“舌尖上的中國(guó)”重點(diǎn)介紹過(guò)的“重慶小面”。與北方的面條不同,重慶的小面重在“味道”,吃的是“調(diào)料”。離不開(kāi)的同樣是辣椒,準(zhǔn)確的說(shuō)是用辣椒作為主料特制的紅油,每個(gè)小面館都有自已制作紅油的秘方和程序。除了紅油,還要按比例搭配其他調(diào)料,有些館子甚至調(diào)料都有二十多種,所以重慶小面是“千家館子萬(wàn)種味道”。
23、每天早上天才剛亮,你總能找到一家已開(kāi)門的面館,每個(gè)晚上夜色再濃,你也能找到依就營(yíng)業(yè)的火鍋店。起早貪黑的廚師們無(wú)論再辛苦,都一心只為滿足各式挑剔的顧客。他們已成為勤勞的重慶人的代表。
24、聽(tīng)完我的介紹,你是否有想到重慶吃遍美食的“沖動(dòng)”?熱情而勤勞的重慶人時(shí)刻歡迎您。
25、火鍋,各地都有,但最為正宗,味道最好的還數(shù)重慶火鍋了,所以生在重慶的人都喜歡吃。
26、重慶火鍋的特點(diǎn)在于麻?辣?燙,就是因?yàn)檫@三點(diǎn)才讓重慶火鍋名揚(yáng)四海的。一是麻:我們吃火鍋的時(shí)候,第一個(gè)映入眼簾的一定是花椒了。那鍋里的花椒要是吃上一個(gè),標(biāo)保證讓你麻的不停的吃飯。所以你夾菜的時(shí)候千萬(wàn)要小心別讓它溜進(jìn)你的菜里。二是辣:所起辣還沒(méi)有幾個(gè)城市比我們重慶還辣的,開(kāi)始吃火鍋時(shí),一看到那鍋里的紅油,就一定被“辣”到了吧。
27、如果你吃上一口,一定把你辣得不停的喝水,但當(dāng)你喝夠以后,不會(huì)停下來(lái),會(huì)身不由己的又開(kāi)始吃。因?yàn)槟遣皇强菰餆o(wú)味的辣。那辣,辣得過(guò)癮,辣得舒服。用重慶人的口音說(shuō)話,就是辣的“巴適”!三就是燙,看著那些鍋里的菜,你不用擔(dān)心消毒沒(méi)有。這個(gè)問(wèn)題一看那鍋里熱得冒出的泡泡,就知道溫度有多高了,如果你夾起菜立刻就吃的話,一定把你的舌頭燙出幾個(gè)泡來(lái),只有放在碗里涼一會(huì)兒,才可以吃。
28、除此之外重慶火鍋還有許多種吃法,主要有涮和煮。涮:即將用料夾好,在鍋中涮熟。其要訣是要區(qū)別各種用料不是所有用料都可以涮食。一般來(lái)講質(zhì)地嫩脆的用料適用于涮食。煮:即把用料投入湯中煮熟。如蹄筋?平菇?粉條?雞塊等適用于煮食。這些用料質(zhì)地較密,必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烹煮才能食用。作文
29、火鍋?zhàn)鳛槲覀冎貞c的美食代表,它的麻辣,它的美味就像我們重慶人熱情豪放的性格,令人難以忘懷!
三、重慶3天旅游攻略
可以游覽的風(fēng)景名勝有洪崖洞、大足石刻、武隆喀斯特旅游區(qū)等,可以品嘗的美味有重慶火鍋、川菜、渝菜(重慶菜、渝派川菜)、水煮魚(yú)等。
洪崖洞,原名洪崖門,是古重慶城門之一,位于重慶市渝中區(qū)解放碑滄白路,地處長(zhǎng)江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶,是兼具觀光旅游、休閑度假等功能的旅游區(qū)。
以其巴渝傳統(tǒng)建筑和民俗風(fēng)貌特色而被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。2006年,由重慶市人民政府總投資3.85億元興建而成。
主要景點(diǎn)由吊腳樓、仿古商業(yè)街等景觀組成。建筑面積4.6萬(wàn)平方米。洪崖洞是重慶市重點(diǎn)景觀工程。
大足石刻(Dazu Rock Carvings)位于重慶市大足區(qū)境內(nèi),為唐、五代、宋時(shí)所鑿造,明、清兩代亦續(xù)有開(kāi)鑿。世界文化遺產(chǎn),世界八大石窟之一,分布于該縣西南、西北和東北的扇區(qū),共23處。
較集中的有寶頂山、北山等19處。其中以寶頂山摩崖造像規(guī)模最大,造像最精美。除佛像和道教造像外,也有儒、佛、道同在一龕窟中的三教造像,而以佛教造像所占比例最大。
武隆喀斯特旅游區(qū)位于重慶市武隆區(qū)境內(nèi),擁有罕見(jiàn)的喀斯特自然景觀,包括溶洞、天坑、地縫、峽谷、峰叢、高山草原等,形態(tài)全面;
兼具豐富多彩的度假、休閑、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,以及土家族、苗族、仡佬族等少數(shù)民族獨(dú)特的民俗風(fēng)情。
2011年,它被評(píng)為國(guó)家AAAAA級(jí)旅游區(qū)。武隆喀斯特旅游區(qū)包括重慶武隆旅游景點(diǎn)天生三橋、仙女山、芙蓉洞這三部分。
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2016年5月,“重慶火鍋”當(dāng)選為“重慶十大文化符號(hào)”之首,本次評(píng)選是按文化含量、知名度、美譽(yù)度、代表性、獨(dú)特性、地域性、時(shí)代性7大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)選。
渝菜,也稱重慶菜,渝菜是以巴渝地區(qū)菜品為主,渝菜以味型鮮明,主次有序?yàn)樘厣忠月椤⒗薄Ⅴr、嫩、燙為重點(diǎn),變化運(yùn)用,終成百菜百味的風(fēng)格,廣受大眾喜愛(ài)。
由重慶商委牽頭編制的《渝菜標(biāo)準(zhǔn)體系》、《渝菜術(shù)語(yǔ)和定義》及首批12個(gè)渝菜烹飪技術(shù)規(guī)范,已經(jīng)通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委審核備案,并正式發(fā)布。
重慶渝菜標(biāo)準(zhǔn)體系是繼山東魯菜標(biāo)準(zhǔn)體系后,全國(guó)第二個(gè)通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委備案的地方菜標(biāo)準(zhǔn)體系。


