摘要： 本文目錄青島海鮮有哪些,計(jì)劃去青島旅游去青島旅游在哪吃海鮮好青島吃海鮮的地方排行榜青島吃海鮮哪里又好又便宜一、青島海鮮有哪些,計(jì)劃去青島旅游...

本文目錄

1. 青島海鮮有哪些,計(jì)劃去青島旅游
2. 去青島旅游在哪吃海鮮好
3. 青島吃海鮮的地方排行榜
4. 青島吃海鮮哪里又好又便宜

一、青島海鮮有哪些,計(jì)劃去青島旅游

去年五一長(zhǎng)假到青島旅游，吃客們最關(guān)心的就是有什么時(shí)令海鮮可以一飽口福，五一正是春季海鮮大量上市的時(shí)候，也是禁漁期前最后吃海捕魚的季節(jié)，一旦禁漁開始，那就只能在禁漁期吃冰鮮魚了，作為一個(gè)地道的青島人，我在這給你推薦幾款本地人常吃的時(shí)令小海鮮和吃法。

蛤蜊，也稱花甲。全國(guó)很多地方都有，但是青島紅島的蛤蜊皮薄肉肥，味道最鮮美，不論青島人走到哪里，長(zhǎng)時(shí)間不吃它，一定會(huì)想念它的味道。這是青島人餐桌上離不開的一道海鮮。都說(shuō)哈啤酒吃嘎啦是青島人的最愛。

說(shuō)起蠣蝦，很多青島人都會(huì)告訴你，比起養(yǎng)殖對(duì)蝦，竹節(jié)蝦，青島人更喜歡吃蠣蝦，它的味道不僅咸鮮，更帶有一點(diǎn)甜味。

這道菜也是青島人飯桌上的常見的一道菜。

這是青島一家小飯店獨(dú)創(chuàng)的一道菜，醬香濃郁，獨(dú)具特色。

蝦虎也稱琵琶蝦，蝦婆婆，這個(gè)季節(jié)是吃蝦虎最好的季節(jié)，可以清蒸，椒鹽，當(dāng)然還有剝出肉來(lái)涼拌。

扇貝也是這時(shí)最好的時(shí)候，夏季就不肥了，可以清蒸，也可以油潑，還可以粉絲蒸。

海虹也稱淡菜，傳說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和雞蛋媲美。可以清蒸，也可以用海虹肉炒雞蛋，還可以拌涼菜。鮮嫩肥美，口感棒極了。

八帶魚也是青島人酒桌上最常見的，做法有大蔥拌八帶，蔥炒八帶等。

這是近年來(lái)吃鮑魚比較時(shí)興的吃法

這個(gè)季節(jié)不能錯(cuò)過(guò)的就是鲅魚了，春季鲅魚肉質(zhì)肥美，口感極佳。可以做紅燒，香煎，鲅魚水餃，熏鲅魚等多種做法，口味各不相同。

以上是給五一長(zhǎng)假來(lái)青島旅游的吃貨們推薦的十道青島人最喜歡的海鮮，希望你也喜歡青島周邊旅游。

二、去青島旅游在哪吃海鮮好

來(lái)海邊城市當(dāng)然要嘗嘗海鮮。海邊的各類大排檔可以逛逛，當(dāng)然如果你還想吃點(diǎn)其他的美食的話，去劈柴院是最佳選擇。它是“人”字形，東端連著中山路，北邊連北京路，西邊通河北路。“江寧”是南京的古稱，這里也是青島最早的“南京路”。劈柴院里除了有海鮮排擋，還有各類當(dāng)?shù)氐奶厣朗澈托〕裕缗殴敲罪垼Q飩，鍋餅，豆腐腦，糖葫蘆，鮮榨果汁，冰激凌，烤魷魚等等，應(yīng)有盡有。小編建議，來(lái)劈柴院不要去門口的大排檔，價(jià)格比較貴，吃的還單一。你可以逛逛巷子里的小攤位，從頭吃到尾也不過(guò)百，一一品嘗各種美食的感覺很好。青島吃海鮮好去處青島吃海鮮的去處按區(qū)域來(lái)說(shuō)可以分為這么幾個(gè)區(qū)域。嶗山、石老人一帶，臺(tái)東、登州路啤酒街及周邊，云霄路閩江路海鮮美食街及周邊，火車站、中山路及周邊。嶗山、石老人一帶是青島漁民、漁船聚集的地方，有漁港碼頭，海鮮新鮮程度和品種在青島是首屈一指的。從石老人到嶗山的路上，大大小小的海鮮美食城、農(nóng)家宴飯店、海鮮餐廳甚多，許多餐廳飯店都是嶗山石老人附近漁民經(jīng)營(yíng)，許多海鮮都是當(dāng)日捕撈的。此處許多海鮮烹飪的方法都是漁民特有的做法，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味，在這還可品嘗到嶗山特有的山菜和農(nóng)家宴。但嶗山、石老人附近距離市區(qū)位置較遠(yuǎn)，如果在市區(qū)住宿，到嶗山來(lái)吃海鮮略有不便，可以把去嶗山吃海鮮安排在去嶗山的自助游行程中青島旅游多少錢。臺(tái)東是青島繁華的商業(yè)區(qū)，也是各種飯店、餐廳、小吃聚集的地方。鄰近青島啤酒廠的登州路青島啤酒街是到青島旅游不能不去的。在多彩的霓虹下，吃著鮮美的海鮮，喝著當(dāng)日出廠的純鮮散啤酒，實(shí)在是愜意。臺(tái)東夜市的鐵板魷魚5塊2串，便宜又解饞，實(shí)在是不能錯(cuò)過(guò)。云霄路閩江路海鮮美食街緊鄰青島市政府、五四廣場(chǎng)，消費(fèi)水平比臺(tái)東要高許多，味道和做法也沒有什么特別。火車站，中山路及周邊是青島老市區(qū)的中心，雖然現(xiàn)在已經(jīng)被臺(tái)東和東部所取代，但緊鄰青島火車站，飯店餐館非常多。青島歷史最久的小吃街劈柴院也在這個(gè)范圍內(nèi)。本范圍內(nèi)多數(shù)餐廳飯店的規(guī)模較小，消費(fèi)屬中低水平。啤酒屋絕對(duì)是青島的一大特色，也是到青島省錢吃海鮮的去處。街頭巷尾、居民樓下，不大的小門面前遮陽(yáng)傘下幾桶鮮啤酒、幾個(gè)馬扎、幾張小桌，一個(gè)烤肉爐......初到青島旅游的你或許一定不會(huì)被這種地方所吸引。青島路邊的這種啤酒屋多集中在居民樓、小區(qū)等非主干馬路上，主要提供烤肉、烤魷魚、鮮啤酒、小涼菜，一般花費(fèi)并不多，十分適合窮游青島的你。青島絕大多數(shù)的路邊啤酒屋都提供帶料加工，只收取少量的加工費(fèi)。兜里銀子不多窮游青島，而又要大吃海鮮的你可以到青島的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采買海鮮，帶到這種啤酒屋加工，要幾扎散拼，來(lái)幾串烤肉，實(shí)在是一舉兩得的好辦法。絕大多數(shù)青島的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有海鮮賣，畢竟青島人也要吃海鮮啊，推薦去臺(tái)東的南山市場(chǎng)，螃蟹、海參、鮑魚、蛤蜊.....只要你能想到的海鮮這里都有，價(jià)格也是十分合理，比酒店、餐廳里的當(dāng)然要便宜許多，最主要的是新鮮，可以自己挑選青島吃海鮮注意事項(xiàng)：1、吃海鮮務(wù)必佐以醋、姜，一為消毒、二為調(diào)味。2、初次吃海鮮或少吃海鮮的內(nèi)地朋友可能會(huì)有過(guò)敏反應(yīng)，初次吃海鮮應(yīng)少吃。3、俗話說(shuō)，酒香不怕巷子深，生拉硬拽的飯店還是少去為妙。

三、青島吃海鮮的地方排行榜青島旅游地方

云霄路美食街區(qū)由閩江路和云霄路兩條美食街組成，無(wú)論白天夜晚，閩江路美食街周圍總是車水馬龍、人流如織。

除了經(jīng)典海鮮菜肴和近幾年風(fēng)靡青島的“海鮮蒸鍋”—將各種海鮮放在大鍋中，用蒸汽悶熟，最大程度保留海鮮里的水份和原味，云霄路上還聚集著各種西餐廳，可以滿足不同口味的旅行者。

劈柴院是幾條老街組成的街區(qū)，曾是上世紀(jì)20-90年代青島最熱鬧的商業(yè)中心，如今是最受旅行者歡迎的美食聚集地。劈柴院周邊密集分布著許多海鮮大排檔，這里沒有昂貴的海鮮，卻有很多價(jià)格相對(duì)實(shí)惠海鮮大排檔和特色小吃，海膽、海星和烤魷魚是這里常見的街邊小食。

大麥島路因?yàn)榭拷鼭O村、鮮活海鮮貨源充足，并且是進(jìn)出嶗山區(qū)旅游的交通要道，因此一直是青島最重要的海鮮美食街之一。雖然如今的麥島美食街已沒有當(dāng)年的盛景，但說(shuō)到吃海鮮，麥島路依然榜上有名。

位于大鮑島西北端的小港海鮮市場(chǎng)臨近碼頭，除了貨物新鮮，商家給的分量總是很足，結(jié)賬后攤主通常會(huì)多贈(zèng)送幾兩海鮮。螃蟹和活對(duì)蝦是小港海鮮市場(chǎng)最受歡迎的海產(chǎn)品，最佳采購(gòu)時(shí)間通常是下午3時(shí)－5時(shí)，但每天下午兩點(diǎn)多，已經(jīng)有人在這里等待“搶鮮”。

四、青島吃海鮮哪里又好又便宜

青島吃海鮮又好又便宜去云霄路美食街、劈柴院美食街、麥島海鮮街、營(yíng)口路市場(chǎng)、小港海鮮市場(chǎng)、南山市場(chǎng)等。

云霄路美食街區(qū)由閩江路和云霄路兩條美食街組成，無(wú)論白天夜晚，閩江路美食街周圍總是車水馬龍、人流如織。除了經(jīng)典海鮮菜肴和近幾年風(fēng)靡青島的“海鮮蒸鍋”——將各種海鮮放在大鍋中，用蒸汽燜熟，最大程度保留海鮮里的水分和原味，云霄路上還聚集著各種西餐廳，可以滿足不同口味的旅行者。

劈柴院是幾條老街組成的街區(qū)，曾是20世紀(jì)20—90年代青島最熱鬧的商業(yè)中心，如今是最受旅行者歡迎的美食聚集地。劈柴院周邊密集分布著許多海鮮大排檔，這里沒有昂貴的海鮮，卻有很多價(jià)格相對(duì)實(shí)惠海鮮大排檔和特色小吃，海膽、海星和烤魷魚是這里常見的街邊小食。

大麥島路因?yàn)榭拷鼭O村、鮮活海鮮貨源充足，并且是進(jìn)出嶗山區(qū)旅游的交通要道，因此一直是青島最重要的海鮮美食街之一。雖然如今的麥島美食街已沒有當(dāng)年的盛景，但說(shuō)到吃海鮮，麥島路依然榜上有名。

營(yíng)口路市場(chǎng)是青島最熱鬧的海鮮市場(chǎng)，通常可以營(yíng)業(yè)到晚上7點(diǎn)，比其他市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)了2—3個(gè)小時(shí)，夏季會(huì)持續(xù)到晚上10點(diǎn)左右。下午4點(diǎn)過(guò)后，市場(chǎng)附近的臺(tái)東八路、臺(tái)東六路、昌平路等，會(huì)自發(fā)形成“馬路海鮮市場(chǎng)”。市場(chǎng)周邊的街巷里散布著百余家啤酒屋，買完海鮮后可以去店里加工，價(jià)格相對(duì)啤酒街、棧橋附近便宜很多。

位于大鮑島西北端的小港海鮮市場(chǎng)臨近碼頭，除了貨物新鮮，商家給的分量總是很足，結(jié)賬后攤主通常會(huì)多贈(zèng)送幾兩海鮮。螃蟹和活對(duì)蝦是小港海鮮市場(chǎng)最受歡迎的海產(chǎn)品，最佳采購(gòu)時(shí)間通常是下午3時(shí)—5時(shí)，但每天下午兩點(diǎn)多，已經(jīng)有人在這里等待“搶鮮”。

南山市場(chǎng)是青島最大的海產(chǎn)品，這里不僅有當(dāng)?shù)氐某Ｒ姾ｕr，還有龍蝦、面包蟹、象拔蚌等。不過(guò)南山市場(chǎng)上的海鮮種類千差萬(wàn)別，要貨比三家，還得跟攤主討價(jià)還價(jià)。