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本文目錄青島特產(chǎn)是什么青島的特產(chǎn)有什么青島特產(chǎn)是什么 青島有哪些特產(chǎn)青島特產(chǎn)有哪些青島有什么特產(chǎn)一、青島特產(chǎn)是什么青島的特產(chǎn)有什么... 本文目錄
一、青島特產(chǎn)是什么青島的特產(chǎn)有什么
1、青島有什么特產(chǎn)？2、山東青島十大特產(chǎn)3、青島有哪些特產(chǎn)青島有什么特產(chǎn)？
1、青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。
2、即墨老酒，產(chǎn)自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味，受到人們的喜愛和贊譽(yù)。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。
3、啤酒酥就是加了青島啤酒的酥餅，是青島特殊年代的產(chǎn)物。解放前，百姓生活貧困，經(jīng)常食不果腹。在當(dāng)時的青島啤酒廠里，有一個周姓工人怕家人餓肚子，就把廠里廢棄的酒糟帶回家，和著面粉，做成一種非常酥脆并略帶啤酒香味的酥餅，用以充饑。
4、高粱飴，統(tǒng)稱飴糖，是山東的特產(chǎn)，是傳統(tǒng)的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優(yōu)質(zhì)白砂糖、淀粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，采用傳統(tǒng)工藝、設(shè)備、穩(wěn)火細(xì)工熬制而成；以組織細(xì)膩、富有韌性、微甜可口的特點(diǎn)成為山東特產(chǎn)中的名品。
5、得利斯，即山東得利斯食品股份有限公司，是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調(diào)理食品加工為主的大型食品專營企業(yè)。創(chuàng)立于1986年。
青島，簡稱青，舊稱“膠澳”，別稱“琴島”、“島城”，被譽(yù)為“東方瑞士”。它的飲食文化也是別具特色，如下為旅游網(wǎng)為大家?guī)淼纳綎|青島十大特產(chǎn)，供大家參考。
“蔥燒海參”是青島的傳統(tǒng)魯菜代表，已有百年的歷史，也備受市民喜歡。蔥香味是膠東菜的一個主味，海參采用蔥燒的技法是青島的特色。青島菜館的蔥燒海參味道最佳。
“大蝦燒白菜”是本次推選活動投票較多的菜品，此菜在我市眾多的酒店餐館中銷量很好。以大蝦和膠州大白菜為主料，是青島具有地方風(fēng)味的一道菜品。這也是它第二次被評選為青島十大代表菜。
香酥軟嫩，毫不油膩，雞肉脫骨而不失原形，絕對是雞肴珍品。青島春和樓的代表菜。
一定要選用新鮮的魚，_制時間稍長，才能燒出魚本身具有的鮮濃味道。去老船夫試試味道吧?
“蔥拌八帶”是青島市民居家待客的.常用菜品，也是許多飯店銷售量較多的海鮮菜。以青島本地產(chǎn)八帶，涼拌本地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。
清淡的原湯保證了魚丸的鮮味，雖然雨丸有彈性很好吃，但千萬別忘了品嘗鮮湯。推薦怡情樓。
色澤金黃，鮮香酥脆，蝦仁因為掛了糊保持了原味，吃的時候蘸著椒鹽更出味。
剛?cè)肟诓辉趺蠢保蔽吨饾u滲透，很有味道。青島美食的名片。青島人的最愛，不吃蛤蜊不算來過青島。
“海米熗芹菜”是青島傳統(tǒng)的家常菜青島旅游大巴。在食材選擇上，以青島沙子口出產(chǎn)的鷹爪蝦加工而成的金鉤海米為首選，顏色微黃帶紅，配上平度馬家溝芹菜、即墨金口翠芹菜等本地蔬菜，采用熗拌技法，味道香中微甜，回味無窮。
烹制過程保持了鮑魚本身的鮮美味道，需用刀叉細(xì)品方能品出其中精妙。
青島的特產(chǎn)有青島啤酒，嶗山綠茶，流亭豬蹄，青島高粱飴，海菜涼粉。
說起青島，那必然會想到青島啤酒，青島的啤酒可謂聞名全國，有著悠久的歷史，最早創(chuàng)始于1903年，青島啤酒的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的大麥，大米，上等的啤酒花和嶗山礦泉水為主要原料，在采用傳統(tǒng)的釀制工藝精制而成，所釀制出來的青島啤酒清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細(xì)膩且持久。青島啤酒在2008年便已經(jīng)躋身世界品牌500強(qiáng)，現(xiàn)在青島啤酒已經(jīng)成為人們聚會上不可或缺的水酒產(chǎn)品。
嶗山綠茶是山東青島的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，1957年，嶗山區(qū)開始種植茶樹。嶗山區(qū)有著優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤較厚，有機(jī)質(zhì)含量高，非常適合茶樹的生長。所制作出來的嶗山綠茶湯色清澈，滋味濃厚，耐沖泡，飲后回味悠長。嶗山綠茶含有茶多酚，氨基酸，維生素等豐富營養(yǎng)，還有防衰老，防癌抗癌，殺菌消炎等功效。嶗山綠茶在2006年被列為中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
流亭豬蹄是山東青島的傳統(tǒng)特色名菜，流亭豬蹄創(chuàng)始于清朝咸豐年間，距今已經(jīng)有近兩百年的歷史了。流亭豬蹄的用料十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的豬蹄為主要原料，再配以蔥，蒜，八角，桂皮等佐料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的流亭豬蹄色澤鮮亮，味道鮮美，清爽不膩，肉質(zhì)軟硬適度。
高粱飴是山東特有的傳統(tǒng)產(chǎn)品，距今已經(jīng)有著五十多年的歷史了。青島高粱飴選用優(yōu)質(zhì)的淀粉，砂糖，有機(jī)酸為主要原料，經(jīng)過加熱，攪拌，熬制，成型等制作工藝制作而成，所制作出來的高粱飴口感細(xì)膩，柔軟可口，富有彈性和任性，現(xiàn)在青島飴糖有很多品種，如珍珠飴，草莓飴，山楂飴等。
海菜涼粉是山東青島的一道極具傳統(tǒng)的特色小吃，青島的涼粉與想的涼皮有所不同，青島的涼皮選用青島獨(dú)有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成，食用的時候配上蒜泥，香菜末，香油等佐料，吃起來清涼爽口，富有彈性，還有提升食欲的功效，是青島夏季便宜又好吃的消暑食品。
二、青島特產(chǎn)是什么 青島有哪些特產(chǎn)
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。
2、膠州大白菜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品
膠州大白菜，俗稱“膠白”，因產(chǎn)于山東省膠州市而得名，是山東省的著名特產(chǎn)之一。膠州大白菜以汁白、味鮮甜、纖維少、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高等特點(diǎn)而馳名中外，富含多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)豐富，并有耐儲存等特點(diǎn)。膠州大白菜種植歷史悠久，品種繁多，且深受世界各國消費(fèi)者的喜愛。膠州大白菜是膠州市的特產(chǎn)之一，俗稱“膠白”，以其品質(zhì)優(yōu)良而著稱。白菜因營養(yǎng)豐富而號稱“蔬菜之王”，而膠州大白菜由于膠州所特有的土質(zhì)和水源，則以優(yōu)點(diǎn)而馳名中外。
青島大包是青島十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費(fèi)者的歡迎，先后被評為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。說起“青島大包”，青島人老少皆聞，94、95年是其鼎盛時代，那個時候買包子的隊伍“首尾不相望”。它曾連續(xù)10年被列入青島10大名小吃的名單。
4、嶗山綠茶國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。青島市嶗山區(qū)位于山東半島南部，青島市東南部。受海洋性氣候影響的暖溫濕潤季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，冬無嚴(yán)寒，春季回溫慢，夏無酷暑，炎熱期短，多霧，秋季寡照，晝夜溫差大，年平均氣溫12.4℃左右，無霜期233天左右，土質(zhì)較厚、有機(jī)質(zhì)含量高、地力肥沃，地下水位在80 cm以下。非常適宜茶樹的種植。青島嶗山旅游
青島貝雕是一種以中國傳統(tǒng)工藝為表現(xiàn)手法，是以珍稀螺殼為原料，利用其天然色澤和紋理形狀，雕琢成平貼、半浮雕、鑲嵌、立體等多種形式和規(guī)格的工藝產(chǎn)品。主要有掛畫、首飾、紀(jì)念品等，表現(xiàn)的內(nèi)容有花鳥、人物、山水、靜物等題材。青島貝雕產(chǎn)品曾榮獲國家旅游局的“天馬”金獎，中國工藝“百花獎”銀杯獎。1982年，在全國貝雕評比中名列第二，并先后在日本、英國、德國、法國、科威特等10多個國家展出，產(chǎn)品暢銷世界60多個國家和地區(qū)。
流亭秘制豬蹄，產(chǎn)生于清咸豐年間，是山東特產(chǎn)，距今已有150多年的歷史，很多時候被作為春節(jié)禮品，其口味純正，滋味鮮美，清爽不膩，咸淡適中，肉質(zhì)緊密有彈性，軟硬適度，制作技藝精良，無任何防腐材料，被評為青島十大特色小吃，中華名小吃、山東省名小吃。“周欽公”商標(biāo)被評為青島市著名商標(biāo)，山東省著名商標(biāo)。“周氏流亭豬蹄制作技藝”被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。流亭豬蹄是青島特產(chǎn)的代表。
7、馬家溝芹菜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
馬家溝芹菜，山東省著名地方特產(chǎn)之一，葉莖嫩黃、耿直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養(yǎng)豐富，品質(zhì)上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素。平度市位于膠東半島西部，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，氣候宜人。青島旅游民宿
三、青島特產(chǎn)有哪些
海青綠茶是山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)的特產(chǎn)。含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和對人體有用的微量元素，對于家中有愛喝茶人士的同學(xué)來說，海青綠茶無疑是一個很棒的選擇。
瑯琊臺酒是山東省青島市黃島區(qū)的特產(chǎn)，被譽(yù)為“青島小茅臺”，具有“窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長”等濃香型白酒特點(diǎn)。
即墨老酒，亦稱“黃酒”，香型獨(dú)特，微苦焦香，溫馨醇厚，余味深長。定量常飲即墨老酒能夠增強(qiáng)體質(zhì)，加快人體新陳代謝，防止疾病，延年益壽。因即墨老酒為滋補(bǔ)健身之佳釀，所以歷來被中醫(yī)用為“藥酒”。
山東的青島高粱飴是傳統(tǒng)的名牌軟糖，吃起來不粘牙，甘美爽口，老少皆宜。
貝雕，是以貝殼為原料的工藝美術(shù)品。不管是花卉、蟲鳥、山水，還是人物、靜物，均逼真自然、玲瓏剔透、維妙維肖。
麻片是200多年前私營茶食店“馥郁齋”的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，具有香、脆、甜等特點(diǎn)，在全省享有盛譽(yù)，是一種酥類點(diǎn)心。
脂渣，是一種營養(yǎng)豐富，味道香濃的膠東地區(qū)特色食品，適合各個年齡段的群體，老少皆宜，開袋即食。
四、青島有什么特產(chǎn)
1、青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。
2、即墨老酒，產(chǎn)自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味，受到人們的喜愛和贊譽(yù)。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。
3、啤酒酥就是加了青島啤酒的酥餅，是青島特殊年代的產(chǎn)物。解放前，百姓生活貧困，經(jīng)常食不果腹。在當(dāng)時的青島啤酒廠里，有一個周姓工人怕家人餓肚子，就把廠里廢棄的酒糟帶回家，和著面粉，做成一種非常酥脆并略帶啤酒香味的酥餅，用以充饑。
4、高粱飴，統(tǒng)稱飴糖，是山東的特產(chǎn)，是傳統(tǒng)的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優(yōu)質(zhì)白砂糖、淀粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，采用傳統(tǒng)工藝、設(shè)備、穩(wěn)火細(xì)工熬制而成；以組織細(xì)膩、富有韌性、微甜可口的特點(diǎn)成為山東特產(chǎn)中的名品。
5、得利斯，即山東得利斯食品股份有限公司，是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調(diào)理食品加工為主的大型食品專營企業(yè)。創(chuàng)立于1986年。
