摘要：
本文目錄威海特色美食有哪些山東威海的特色美食都有啥求推薦威海十大必吃老館子山東威海必吃十大美食威海美食排名前十... 本文目錄
一、威海特色美食有哪些
1、里口山蟠桃，威海的里口山蟠桃在膠東、乃至山東都很有名氣。1999年被注冊為“里口山”牌。“里口山”牌蟠桃栽培面積約3000畝，年產量400萬公斤，遠銷廣州、上海、北京、哈爾濱等地。
2、起糕，是山東省威海一種傳統糕類小吃，尤其在文登、乳山更是常見。一般要配著稀飯食用。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”，一般要配著稀飯食用。威海小飯館內幾元錢一塊。
3、蝦醬菜團，經典老威海菜之一。金黃的豆面摻雜著嫩綠的野菜，豆面的香氣散發著清香味道，咬上一口，松軟甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人回味無窮。
4、大棗餑餑是威海人過春節會準備的一道小吃，大棗餑餑上面點綴著紅艷香甜的大棗，十分的喜慶！
5、豬腳姜是威海當地特色熱門菜系之一，是一道漢族傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，原屬于粵菜，后引入威海，變成威海特色名吃。
二、山東威海的特色美食都有啥求推薦
1、山東威海的特色美食都有啥？求推薦！山東的威海地區，是魯菜的發源地之一，三面環海，海鮮資源非常的豐富，以烹制海味而著稱，所以，這里有著非常有特色的海鮮美食。今天小編分享山東威海的最有名的六大特色美食，一起來看看吧。
2、小黃魚是山東威海的著名特產，干炸小黃魚雖然很簡單，但入口酥脆鮮香，令人欲罷不能。裹玉米淀粉簡直絕了！特別酥脆，是帶著聲響的那種酥。金黃的粉衣被炸得又香又酥又脆，鮮味卻一點都沒有破壞，吃過一次后讓人久久無法忘懷。
3、鲅魚水餃鲅魚餃子是山東省威海的一道傳統名菜，味道鮮美，營養價值高，水餃之王！小編第一次吃鲅魚餡兒的餃子，以為會很腥，結果意外的好吃，個頭堪比包子的鲅魚餃子，輕輕咬上一口，鮮美的湯汁，白嫩彈滑的餡料，在唇齒間迸發出香濃的滋味，那叫一個絕！
4、炸甩是山東威海特色小吃，萬物皆可炸，味道真的讓人贊不絕口，用竹簽把肉制品、豆制品、蔬菜、海鮮、主食等串成串，在油鍋里炸熟撈出，食材的外層被熱油炸的酥脆，咬一口下去外殼裹著內層，唇齒間還圍繞著醬料的濃香。每一種食材在炸甩中都有獨特的味道。
5、花餑餑作為膠東地區的特色美食，味道香甜，口感細膩，深受人們喜愛，承載著人們的吉祥福愿，寓意著日子蒸蒸日上。膠東人重要的人生儀式里都離不開花餑餑，比如說每年過年的時候，家家戶戶都會用面蒸出各種各樣的花餑餑，把它們掛到外面的樹上，就會顯得年味十足！
6、鍋煽海蠣子是山東威海的漢族特色名肴之一，鍋煽海蠣子用的都是威海當地的乳山海蠣子，取肉后混合著雞蛋和面粉，加入大量的蔥花，拌勻后放在鍋里煎熟的。在快煎熟的時候，還需要再加入料酒和雞湯，收汁后再淋上米醋和香油，滋味鮮香，香酥味美。
7、橋頭羊肉湯，威海味道之特色小吃，具有百年歷史，在威海美食榜位居C位，無論是大集上隨處可見的、熱氣騰騰的羊肉羊雜湯小攤，還是大集往東隱匿在鄉野的羊湯館，橋頭羊肉湯歷來為人們津津樂道。剛出鍋的羊肉，味美湯鮮，肉塊入口酥嫩，香而不膩，毫無膻味。會吃的老威海人一碗羊湯，再配上兩個小油餅，簡直不能更帶勁了。
8、以上就是小編分享的山東威海最有名的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦
三、威海十大必吃老館子
威海十大必吃老館子有大鬧記、云清樓、春宴飯店、蔚藍海岸、貴陽樓、江浙小廚、楊家大院、士記羊肉面、威海雅蘭海鮮酒樓、威海東海章魚館等等。
大鬧記位于威海市中心地段，是一家有著傳統的老館子。店內的熱賣招牌就是臨清豆腐、蓉城燒餅還有牛蒡芋頭。特別令人感動的是，老板還是以老式的裝扮手持竹竿，在街上上街賣貨的。
云清樓位于濱海新區，店家以多年的經營經驗，把傳統的家鄉菜制作出了極致，店里面的招牌菜有，香酥全魚、清炒時蔬等，還能夠配合客人的口味，改良出新菜。
位于市中心的春宴飯店是一家以四家合并而成的老館子。此飯店以其精美多樣的菜肴、獨特的風味而受到消費者們的喜愛，其特色菜肴有，糖醋里脊、芝麻醬肉、燒茄子等。
蔚藍海岸位于威海市城陽區，是一家以海鮮為主的老館子。店家以采用新鮮的海鮮，口感健康的調料而受到消費者的好評，特色菜肴有，祥鳳拼盤、八寶鮑汁明蝦、海帶炒芡等。
貴陽樓位于威海市環翠區，是一家多年歷史的老館子。店內特色菜肴有，烤乳豬、湯豆腐、紅燒全魚等，老板每天早晨起來都會從當地市場內挑選新鮮的食材，味道十分香美。
江浙小廚位于威海市經濟技術開發區，是一家江浙菜的專門餐廳。店家以新鮮的食材，傳統的正宗烹飪而深受消費者們的歡迎，招牌菜有，西湖牛肉羹、龍井蝦仁、紅燒帶魚等。
楊家大院位于威海市濱海新區，是一家著名的老飯店。店內特色菜肴有，水煮肉片、紅燒排骨、糖醋里脊等，每一道菜都嚴格按照老式家常菜的制作方法，味道純正。
士記羊肉面位于威海市環翠區，是一家多年歷史的老館子。店內的招牌菜就是羊肉面，羊肉肥而不膩，老板精心制作的面條完美融入肉汁，吃過之后都會讓人回味無窮。
這家海鮮酒店也是好吃不貴的典型，這家餐廳的口味代表著老威海的味道，不咸不淡。因為是開了很多年的老字號，魯菜也做得不錯，所以價格可能稍貴，但不妨去嘗嘗旁邊的雅蘭快餐，更加價廉物美。
威海東海章魚館這家店很小，不過鍋里的海鮮都是活的，而且貝類干凈無沙，兩只活章魚在鍋中扭動氛圍超級誘人。生拌牛肉做的也很對味，還有一些別的菜看起來也不錯，有機會可以再去，要吃要趕早，中午整條街都不算繁華，但唯有這家在等位。
四、山東威海必吃十大美食
煙熏豆腐是威海的傳統美食，口感細膩、味道鮮美。豆腐通過特殊煙熏工藝，使其具有獨特的香氣和口感?？梢詥为毷秤?，也可以加入湯、炒菜等菜肴中，增加口感和營養。
海蠣煎是威海的另一道傳統美食，選用當地海產新鮮海蠣，經過蒸、煎等多道工藝制成。味道鮮美、口感豐富，是一道集美味、營養、健康于一身的海鮮美食。
炒皮蛋是威海非常受歡迎的一道小菜，選用當地特色皮蛋，加上獨特的炒制技巧，使其口感鮮美、入味醇香。是當地居民和游客必點的一道小菜。
海鱸魚是威海的特色美食之一，選用當地新鮮海產，經過獨特的烹調工藝制成，口感鮮美、營養豐富。尤其是用清蒸方式烹制，更加突顯出魚的鮮香和細嫩口感。
滿口香肉夾饃是一道威海的特色小吃，選用當地特色肉餡和面餅制成，味道濃郁、口感獨特。尤其是配上當地獨特的醬汁，更加美味可口。
魚羊肉湯是威海非常受歡迎的一道湯品，選用當地新鮮羊肉和鮮魚，經過獨特的熬制技巧，使其鮮美可口、營養豐富。特別適合冬日食用，溫暖身心。
炸肝是威海的傳統小吃，選用新鮮豬肝，獨特的炸制技巧使它口感鮮嫩，香味撲鼻。是當地居民和游客必嘗的一道小吃。
灌湯包是威海的另一道傳統美食，選用當地特色面粉和鮮肉，經過獨特的包制和烹調技巧，灌湯包內夾有濃郁的肉湯，在破皮后味道鮮美，口感獨特。
臘肉炒腰花是威海獨有的一道美食，選用當地特色臘肉和豬腰花，獨特的炒制技巧使得口感豐富、香味濃郁。特別適合下酒或者配米飯食用。
糖拌西瓜皮是威海特色小吃之一，選用西瓜皮經過清洗、晾曬等多道工序處理，然后加入特制的糖汁拌制而成，口感清涼、味道獨特。特別適合夏日食用。
五、威海美食排名前十
1、威海美食排名有乳山大喜餅、乳山秦米、酵魚醬、熟地瓜干、膠東回水咸魚干、蠓子蝦醬、文登海米、干炸小黃魚、千層餅、起糕、油燜大蝦、乳山喜餅、臭魚、蝦爬子、鍋煽海蠣子、扇貝、威海清湯。
2、威海，是山東省地級市，國務院批復確定的中國山東半島的區域中心城市。位于中國華東地區、山東半島東端，北、東、南三面濱臨黃海，北與遼東半島相對，東與朝鮮半島隔海相望，西與山東煙臺接壤。
3、威海取威震海疆之意，別名威海衛。威海是中國大陸距離日本東京、韓國首爾最近的城市、中國近代第一支海軍北洋海軍的發源地、甲午海戰的發生地，甲午戰爭后被列強侵占并回歸祖國的“七子”之一。褶皺構造有乳山—威海復背斜，其軸在乳山臺依，向北東經昆崳山主峰、汪疃、羊亭，在田村傾沒，軸向北東。
4、威海市位于山東省膠北斷塊隆起的東端，其南側與膠萊坳陷的東部邊緣接壤。境內出露地層自老至新有晚太古界的膠東群、中生界上侏羅系萊陽組和白堊系下統青山組及新生界第四系。
5、巖漿巖主要有元古代的昆崳山巖體和文登巖體及中生代燕山晚期艾山階段的偉德山巖體和石島巖體、嶗山階段的槎山巖體和龍須島巖體。
